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黑椒土豆饼的做法一道非常美味的早餐

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来源: 作者: 2019-06-08 09:22:26

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土豆是许多人都爱的一款蔬菜,美味营养,价格又便宜。下面要给大家分享的内容是:黑椒土豆饼的做法 一道非常美味的早餐,一起来看下吧!

首先来看下黑椒土豆饼的做法:

材料:

土豆,面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,葱,盐,植物油等

步骤:

1.备好食材。土豆去皮洗净

2.土豆擦粗丝到盆里

3.葱切葱花

4.鸡蛋磕入土豆丝盆里,加入葱花、盐(稍微咸点更好吃)

5.加入黑胡椒粉拌匀

6.分次加入面粉拌匀,刚拌完有点干

7.静置一会,就会很粘稠状态,土豆丝也会变软一些

8.电饼铛刷油,上下火预热,用勺子舀土豆面糊到电饼铛上,用勺摊成圆形,合上盖子烙制

9.中途翻面,两面金黄就可以出锅了

以上主要介绍了黑椒土豆饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

土豆的保存方法

1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用.

2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了,熟的香蕉应该也有这种效果。

3.去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的龙葵素溶解在水中。

土豆的食用禁忌

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

以上就是关于:黑椒土豆饼的做法 一道非常美味的早餐的分享,希望对你有帮助。

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